Amassadeira semirrápida Gastromaq, equipamento ideal para padarias, pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e todos os tipo de ambiente onde é necessário uma máquina com alta capacidade de produção. A amassadeira se destaca em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas.
Características diferenciais
– Cuba em aço inox 304;
– Alavanca para bascular a cuba;
– Engrenagens em ferro fundido;
– Sistema com duas pás com misturadoras helicoidais;
– Carenagem em aço carbono 1020;
– Sistema de segurança conforme NR-12.
Especificações técnicas
– Capacidade: 25 kg;
– Potência: 1/2 cv;
– Consumo: 0,36 kW/h;
– Dimensões (AxLxC): 76 x 63 x 65 cm;
– Peso: 54 kg;
– Voltagem: bivolt monofásico.
| Weight | 54 kg |
|---|---|
| Dimensions | 63 × 65 × 76 cm |
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