Arquivos Forno Turbo - Perondi Equipamentos

Forno Turbo 5 Esteiras a Gás PRP 5000 Progás

Fabricio — Sat, 29 Jan 2022 14:02:44 +0000

Características

– Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;
– Rodízios que facilitam o deslocamento;
– Baixo consumo de gás;
– Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
– Acabamento frontal em aço inox escovado;
– Porta com visor em vidro temperado;
– Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
– Isolamento térmico com lã basáltica.
Especificações técnicas

– Consumo: 0,9 kg/h;
– Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 375 | Produção por fornada: 125 pães;
– Voltagem painel: Bivolt;
– Dimensões (AxLxP): 153 x 91 x 123 cm;
– Peso: 135 kg.

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Forno Turbo Twister a Gás 5 Esteiras Venâncio

Fabricio — Sat, 29 Jan 2022 13:58:51 +0000

■ Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
■ Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
■ Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
■ Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
■ Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
■ Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
■ Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
■ Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
■ Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
■ Pés frontais com regulagem de altura;
■ Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
■ Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
■ Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
■ Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
■ Saída de vapor automática;
■ Temperatura máxima de 230ºC;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;

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Forno Turbo 10 Esteiras a Gás FTG 10 Gastromaq

Fabricio — Sat, 29 Jan 2022 13:56:26 +0000

Características

– 10 esteiras;
– Consumo reduzido de gás por ter um isolamento de lã de rocha de 50 mm;
– Controlador digital com alarmes sonoros, chave geral e chave da turbina, progama tempo, vapor e temperatura;
– Acabamento frontal em aço inox escovado e externo em epóxi;
– Porta com visor em vidro temperado;
– Vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
– Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
– Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e de vapor;
– Queimadores tubulares que proporcionam melhor queima do gás;
– Certificado pelo INMETRO;
– Rodízios reforçados para locomoção, com trava;
– Porta-esteiras AJUSTÁVEL em aço inox (comporta esteiras de 45 x 65 cm, 58 x 70 cm)

Especificações técnicas

– Consumo: 1,5 kg/h;
– Capacidade de produção: Produção de pães por hora: aprox. 1000 pães (50g) | Produção por fornada: 300 pães (50g);
– Voltagem Painel: 220v.
– Dimensões (AxLxC): 189 x 95 x 129 cm.
– Peso: 153 kg.

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Forno Turbo 8 Esteiras a Gás PRP 8000 Progás

Fabricio — Sat, 29 Jan 2022 13:53:20 +0000

Características

– Consumo: 1,1 kg/h;
– Voltagem Painel: Bivolt;
– Dimensões total (AxLxP): 185 x 97 x 132 cm;
– Dimensões internas (AxLxP): 101 x 58 x 73 cm;
– Peso: 254 kg;
– Capacidade de produção: 200 und. de 50 g.

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Forno Turbo a Gás 10 Esteiras PRP-10000 Style G2 Progás

Fabricio — Sat, 29 Jan 2022 13:51:11 +0000

Características principais:

-Iluminação interna resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
-Isolamento térmico com lã basáltica e rodízios que facilitam o deslocamento;
-A turbina liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta;
-Novo controlador com teclas de programas, receitas, timer, turbina, lâmpada e vapor, além de controlador digital para programar tempo de cozimento, temperatura e vapor;
-Tensão elétrica do motor da turbina: bivolt 127 / 220 V;
-Forno para 10 esteiras de 58×70;
-Garantia: 6 meses.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

MODELO: PRP-10000ST.

TENSÃO ELÉTRICA: 127V/220V (Bivolt).

FREQUÊNCIA: 50-60 Hz.

POTÊNCIA: 597W / 512W.

CONSUMO: 1,1kg/h.

ALTURA TOTAL: 1,85m. LARGURA TOTAL: 0,97m. PROFUNDIDADE TOTAL: 1,26m.

ALTURA INTERNA: 1,04m. LARGURA INTERNA: 0,68m. PROFUNDIDADE INTERNA: 0,78m.

PESO LÍQUIDO: 255kg. PESO BRUTO: 309kg.

CAPACIDADE: 10 esteiras.

CLASSIFICAÇÃO FISCAL (NCM): 84172000.

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Forno Turbo Elétrico 5 Esteiras 380V Trif.PRP-5000 Style G2 Progás

Fabricio — Sat, 29 Jan 2022 13:48:47 +0000

Características principais:

-Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi;
-Acabamento frontal em aço inox
-Isolamento térmico com lã basáltica;
-Painel de comando com tecla geral, turbina e lâmpada;
-Micro-chave que liga ou desliga a turbina ao abrir e fechar a porta;
-Rodízios que facilitam o deslocamento;
-Tensão elétrica: 380V (Para monofásica 220 V ou trifásica 220 entrar em contato e verificar a disponibilidade);
-Visor em vidro
-Iluminação interna
-Forno para 5 esteiras de 58×70;
-Controlador digital para programar tempo, temperatura e vapor;
– Garantia: 6 meses.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

MODELO: PRP-5000NE.

TENSÃO ELÉTRICA: 380V (Trifásica).

FREQUÊNCIA: 50-60 Hz.

POTÊNCIA: 8.000kW.

CONSUMO: 7,3kW/h.

ALTURA: 1,53m. LARGURA: 0,91m. PROFUNDIDADE: 1,23m.

PESO LÍQUIDO: 110kg. PESO BRUTO: 157kg.

CAPACIDADE: 5 esteiras.

CLASSIFICAÇÃO FISCAL(NCM): 85141010.

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Forno Turbo Elétrico Fast Oven PRP 004 G2 220V Progás

Fabricio — Fri, 28 Jan 2022 17:55:41 +0000

Características diferenciais:

– Design moderno e compacto;
– Porta de vidro temperado 4 mm;
– Isolamento térmico com lã basáltica;
– Motor monofásico – 1/30 CV;
– Resistência blindada de 2000 W;
– LED indicador de temperatura;
– Acompanha 4 esteiras de 350 mm x 350 mm.

Especificações técnicas

– Controlador de temperatura: 50º C a 250º C;
– Motor: monofásico 1/30 cv;
– Resistência: blindada de 2000 W;
– Isolamento: térmico com lã basáltica;
– Consumo: 1,5 kw/h.;
– Voltagem Painel: 220v;
– Dimensões (AxLxP): 50 x 51 x 65 cm;
– Peso: 24 kg.

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